17 toiduainet, mida teie maks armastab

Maks aitab keha puhastada igasugustest mürkidest. Kuid mis puhastab maksa, mis toiduaineid maks ise vajab?

 

 

Siin on lühike ülevaade toitudest, mis hoiavad maksa puhta ja terve, aidates sel taastuda, kui olete pisut patustanud söögi või joogiga.

Greip

Greip on suurepärane vahend kantserogeensetest ainetest puhastumiseks. Ekspertide sõnul aitab greibimahl maksast väljutada kantserogeene ja muid toksiine. See puuvili on rikas ka C-vitamiini ja teiste antioksüdantide poolest. Antioksüdandid kaitsevad rakke kahju tekitavate vabade radikaalide eest.

Roheline tee

Roheline tee on juba ammu osa traditsioonilisest Aasia riikide meditsiinist nii Hiinas, Indiast, Jaapanis kui ka Tais. See maitsev jook on asamuti rikas antioksüdante poolest, mis aitavad maksa puhastada. Samuti parandab see maksa funktsioneerimist.

Küüslauk

Küüslauk (Allium savitum) on looduse ime. See on supertoit. Inimene on kasutanud küüslauku rohkem kui 7000 aastat, seega peab olema kuldaväärt toiduainega. Küüslauk on suurepärane ka maksa jaoks, aidates aktiveerida maksas ensüümid, mille abil maks toksiinid välja toimetab.

Küüslaugus leidub rikkalikult seleeni ja spetsiifilise lõhnaga allitsiini, mis on väga tugeva bakteritsiidse toimega lenduv antibiootikum. Need kaks looduslike ühendit aitavad maksal puhastuda. Küüslauk remondib ka juba kahjustatud maksa. See on rikas ka väävlit sisaldavate ühendite poolest. Need ühendid aktiveerivad maksaensüüme, mis vastutavad toksiinide kehast kõrvaldamise eest. Küüslauk peaks kindlasti kujunema osaks igapäevasest menüüst.

Roheline leht(salat)

Roheline lehtsalat sisaldab rikkalikult taimset klorofülli. See neutraliseerib metallid, pestitsiidid ja muud ohtlikud kemikaalid meie toidus. Soovitada võib spinatit, sinepit, kapsast, võilille rohelisi osi, lehtkapsast, sigurit. Nendest on teada, et nad suudavad  maksa tõhusalt puhastada. 

Peet

Peet on väga oluline toiduaine. Peet parandab maksa üldist funktsiooni. Peet sisaldab ka pektiine, mis on vees lahustuv kiudaine ja mis omakorda aitab  toksiinide eemaldamise maksa.

Ristõielised köögiviljad

Kapsas ja muud ristõielised köögiviljad tegutsevad  koos maksaga kahjulike toksiinide eemaldamisel. Need suurendavad organismis glükosinolaade, mis on väävlit ja lämmastikku sisaldavad ühendid, mida leidub kõikides ristõielistes taimedes. Glükosinolaadid omakorda aitavad maksa tema töös.

Valik on lai. Spargelkapsas, rooskapsas, lillkapsas, lehtkapsast, lehtkapsas, punane kapsas, roheline kapsas, Hiina kapsas, mangold, naeris, sinep, käharpeakapsas, ürt on mõned näited ristõielistest köögiviljadest.

Kapsas aitab stimuleerida kahe maksa detoksikatsiooni ensüümi aktiveerumist, mis on tuntud toksiinide kehast tõhusa kõrvaldajana. Kapsast kasutatakse laialdaselt üle kogu maailma ning see on tõestanud oma tõhusust.

Oliiviõli

Oliiviõli kasutatakse paljudes maksapuhastuse vahendina. Võite valmistada oliiviõli baasil maksapuhastuse vahendi ka kodus. Segage kokku kaks supilusikatäit oliiviõli kahe supilusikatäie värskelt pressitud sidruni või õunamahlaga. Ongi maksapuhastusvahend valmis!

Avokaado

Avokaado aitab organismil toota antioksüdanti glutatiooni. Glutatioon on tõhus toksiinide eemaldaja kehast, immuunsüsteemi tugevaja ning hea tervise säilitamiseks hädavajalik. Keha toodab ise ka mõõdukas koguses glutatioono, kuid vilets toit, keskkonnasaaste, stress, infektsioonid ja pidev kiirgusväljas viibimine vähendavad keha glutatiooni taset. See antioksüdant aitab maksal välja filtreerida kahjulikud toksiinid. .

Tarbides üks või kaks avokaadot nädalas ühe kuu jooksul, saab oluliselt turgutada maksa tervist. Avokaadod on saadaval üle kogu maailma. Soovitav on kasutada värsket, orgaaniliselt kasvatatud avokaadot.

Kurkum

Ka kurkum kaitseb maksa kahjustuste eest. Inimese maks armastab seda imelist vürtsi. Kurkum taastab mõjutatud maksarakkusid. Kurkum ehk kollajuur on hästi tuntud oma vähki blokeeriva omaduse poolest. Kurkum takistab  pahaloomuliste vähirakkude levikut. Kollajuur aitab suurendada ka maksa võõrutusvõimet, aidates toota ensüüme, mis väljutavad kehast toidu kaudu saadud kantserogeene.

Pähkel

Pähkel on rikas aminohapete arginiini poolest. See on aminohape, mida inimorganism ei suuda ise sünteesida ja peab seetõttu saama toiduga. Pähklid aitavad maksal toime tulla ammoniaagi mürgitustamisega. Ka oomega-3 rasvhapped puhastavad maksa. Onoluline on närida pähklid enne allaneelamist hästi pudiks.

Pähkliõli on oluline komponent paljudes maksapuhastuse toodetes. Selle õli baasil saab maksa puhastuse segu kergesti ka ise valmistada. Sega 8 supilusikatäit pähkliõli 8 supilusikatäie orgaanilise õunamahlaga. Sega. Lisa 8  supilusikatäit värskelt pressitud sidrunimahla.

Sidrun

Sidrun sisaldab vitamiini C. See oluline vitamiin aitab kehal sünteesida aineid, mis võivad kergesti imenduda vette. Sidrun, segatuna oliiviõli ja pähkliõliga teeb maksas imesid. Need segud puhastavad maksa ja hoiavad selle tervena. Sidrunimahl, kui seda tarbida hommikul, aitab maksa tööd stimuleerida.

Artiðokk

Artiðokk on rikas bioflavonoide poolest. Teada on bioaktiivsete flavonoidide ehk bioflavonoidide rakke kaitsev ja kahjulikke aineid väljutav toime, mis aitab võidelda kasvajate, põletike, viiruste ja allergiate vastu. 

Spargel

Spargel on maitsev kevadine köögivili. Sisaldab rikkalikult olulisi toitaineid, see on nii toit kui ravim, sest kaitseb maksa rakke. 

Õunad

Inimese maks armastab õunu. Õun päevas hoiab maksa kindlasti tugeva ja terve. Soovitav on juua õunamahla regulaarselt. Õunhape hõlbustab sapiteede avamist, mis kulgevad läbi maksa.

Marjad

Marjad, nagu mustikad, vaarikad, murakad, maasikad, puhastavad samuti teadaolevalt  maksa. Jõhvikad võivad aidata ka maksa detoksikatsiooni.

Takjas

Kõlab veidralt, kuid inimesed mõnes Euroopa ja Jaapani riigis tarbivad ka takjat. Takjas on hästi tuntud antioksüdant, põletikuvastase ja antibakteriaalsete omadustega taim, mis eemaldab kehast toksiine. Loe, mida arvab üks India arst takjasöömisest.

Porgand

Porgand on rikas taimsete flavonoidide ja beetakaroteeni poolest. See imeline taim aitab ergutada ja parandada maksa tööd. On soovitatav tarbida üks porgand päevas. Võib toorelt, keedetud või mahlaks pressitult.

Mirjam Esperk

Mirjam Esperk

Kadi Heinsalu

Kadi Heinsalu

Violetta Riidas

Violetta Riidas